Liberty or Death Turku

In by Antti

Liberty or Death Turku

Patrick Henry oli yksi Yhdysvaltojen perustaja-isistä, joka muistetaan etenkin dramaattisesta lausahduksestaan ”Give me liberty, or give me death”. Tuo lausahdus nousi pöydälle ensimmäisen kerran keskusteluissamme vuonna 2011 kun oli aika päättää tulisiko Erottajalle Son of a Punchin ensimmäinen cocktailbaari. Lopulta niin kävi ja loppu todellakin on historiaa.

Kesällä 2021 pyörittelimme ajatusta siitä, että avaisimme cocktailbaariin Turkuun. Ei mennyt kauaakaan, kun sopiva tilaisuus tuli eteemme. Marraskuussa aukeaa pieni pala Brooklynia myös Turkuun, ravintola Pinellan vanhoihin tiloihin.

Ota yhteyttä

Historia

Liberty or Death on Son of a Punch nimisen kollektiivin ensimmäinen oma cocktailbaari Helsingin keskustassa osoitteessa Erottajankatu 5. Se avasi ovensa ensimmäisen kerran maaliskuussa 2012 jolloin vasta remontoitu tummanpuhuva tila otti lopulta vastaansa ensimmäiset cocktailien nautiskelijat. Tuosta hetkestä tähän päivään on mahtunut uskomaton määrä tapahtumia, satoja iltoja, tuhansia juomia, mutta yksi asia ei ole muuttunut. Me tahdomme tehdä sinun illastasi onnistuneen kokonaisuuden niin juomineen kuin palveluineen. Se on ollut alusta asti meidän missiomme ja nautimme suunnattomasti siitä vieläkin.

Juoma

Olemme vihkiytyneet cocktaileihin ja meiltä löydätkin kokoajan kausittain vaihtuvan juomalistan josta löytyy jokaiselle maistuva vaihtoehto. Yksi arvoistamme on ekologisuus, eli tahdomme myös muistaa että emme ole ainoat jotka tällä pallolla elävät, syytä on myös pitää huoli siitä että jatkossakin lapsemme voivat nauttia hyvistä juomista. Pyrimme kokoajan ajamaan omaa käyttäytymistämme ekologisempaan suuntaan ja tämä näkyy aina myös juomalistoillamme. Raaka-aineina käytämme vain itse valmistettuja raaka-aineita jolloin saamme painettua kaiken hävikin mahdollisimman minimiin, sekä pidettyä huolen että laatu on asiakkaillemme riittävän hyvällä tasolla.

Cocktail- koulutukset

Järjestämme Turussa myös cocktail-koulutuksia!

Toivottamme sinut ja seurueesi tervetulleeksi yhteiselle makumatkalle cocktailien syvimpään olemukseen. Koulutuksessa käydään läpi laadukkaiden raaka-aineiden taustaa ammattitaitoisen baarimestarin opastuksella. Lisäksi pääsette rennossa meiningissä valmistamaan – ja tottakai nauttimaan – itsetehdyt cocktailit!
Tästä saat mahtavan startin joko viikonloppuusi, yhteistä ohjelmaa polttareihin, syntymäpäiviin tai vaikka firman pikkujouluihin.

Liberty or Deathin cocktailkoulu sopii parhaiten 5-25 hengelle ja kesto on n. 2 tuntia. Hinta sisältää tilan, baarimestarin, alkujuoman, itse tehdyn cocktailin ja muutamia maistelu cocktaileja pitkin koulutuksen. Kertokaa kyselyä lähettäessä, mikäli teillä on erityistoiveita cocktailien suhteen, otamme ne mielellään huomioon ohjelmaa suunnitellessa.

Ota rohkeasti yhteyttä meihin ja kerromme mielellämme eri vaihtoehdoista lisää!


Keitä me olemme

Me olemme ryhmä nuoria cocktailkulttuuriin vihkiytyneitä miehiä ja naisia, joiden vahva missio on levittää hyvien juomien ilosanomaa. Meille tärkeää on pysyä ajan tasalla mitä cocktailmaailmassa tapahtuu sekä välittää nämä uudet maut ja innovaatiot suoraan vieraillemme juomien muodossa. Me emme lannistu pienistä vastoinkäymisistä vaan pikemminkin päinvastoin sisuunnumme niistä entuudestaan. Tästä myös Liberty or Deathissa on pitkälti kyse. Nyt jo suhteelliseen pitkään historiaan mahtuu niin onnistumisia kuin suuria karvaita epäonnistumisia. Tilaan ei meinannut edes saada tehdä baaria, sisutus ei ollut ajallaan valmis, avajaiset jouduttiin siirtämään, suuri vesivahinko heti toisena vuotena ja lukematon määrä rikkoutuneita laitteita… Listaa voisikin jatkaa lähes loputtomiin kuten ravintolatoiminnassa yleensä mutta päätimme jo alussa että tämä on se tie minkä me haluamme kulkea. Meille iloisena poistunut asiakas on ensimmäinen prioriteetti, ja jos voimme pelastaa ihmisen päivän omalla toiminnallamme niin mikä voisi olla sen parempaa?


Yhteydenotto

Aukioloajat:

Ti-To 16-01
Pe-La 16-02
Su 16-01

24.12 ilta suljettu
25.12 suljettu
26.12 auki

Edellytämme voimassa olevaa koronpassia kaikilta vierailtamme.

Ravintolan puhelinnumero:
+358 50 5549910
Ravintolan sähköposti: 
tobbe@sonofapunch.com

VARAUKSET
Mielessä pöytävaraus? Oletko liikkeellä isomman seurueen kanssa (6hlö->)?
Ota etukäteen yhteys meihin sähköpostitse osoitteeseen tobbe@sonofapunch.com,
Varaamme teille pöydän ja varmistamme iltanne onnistuu parhaalla mahdollisella tavalla.

YKSITYISVARAUKSET
Meillä voit halutessasi pitää omat syntymäpäivät, polttarit, taikka firmasi juhlat ja todellakin vain omalle seurueellesi – Ota yhteys meihin ja katsotaan juuri teille sopiva varaus kerralla kuntoon.

Cocktail-koulutukset
Tahdomme kutsua sinut ja ystäväsi mukaamme yhteiselle makumatkalle cocktailien syvimpään olemukseen. Tästä saat mahtavan startin joko viikonloppuusi, yhteistä ohjelmaa polttareihin, syntymäpäiviin tai vaikka firman pikkujouluihin. Ota rohkeasti yhteyttä meihin ja kerromme mielellämme cocktaileista ja erilaisista cocktailkoulu vaihtoehdoista lisää.