Baarimestari

Liberty or Death Helsinki, Son of a Punch

Etsimme baarimestaria Suomen vallankumouksellisimpaan korttelibaariin. Liberty or Death on jo 10 vuoden ajan ihastuttanut asiakkaita hämyisellä tunnelmallaan, Brooklyn-henkisyydellään ja vankoilla klassikko-cocktaileillaan räpin soidessa taustalla. Asiakaskuntamme koostuu kaiken ikäisestä asiakaskunnasta, niin paikallisista cocktailien nautiskelijoista kuin turisteista. Pöytiin tarjoilemme rennolla otteella - haluamme toivottaa jokaisen vieraan tervetulleeksi olohuoneemme. Cocktailit ovat cocktailbaarin kulmakivi, ja juomatuotteessa näkyy usko klassikoihin, rohkeuteen ja uutuuden viehätykseen. Tehtävässäsi vastaat siitä, että jokainen asiakas saa odotettua paremman kokemuksen. Työ koostuu suurimmaksi osin asiakaspalvelusta, tiimityöstä ja cocktailien valmistuksesta vilkkaassa cocktailbaarissa, joten innokkuus, järjestelmällisyys, tiimityöskentely ja palveluhalukkuus ovat tässä tehtävässä äärimmäisen tärkeitä ominaisuuksia. Ravintola-alan kokemus, ja cocktailbaarikokemus katsotaan hyödyksi, mutta ei vaatimukseksi. Isoin vaatimus on jatkuva halu oppia. Koko tiimi vastaa yhdessä juomatuotteesta ja yksi tärkeimmistä työtehtävistä onkin uusien juomien kehittely. Kehittelemme uusia cocktaileja jatkuvasti, sillä vaihdamme cocktail listaa 6 kertaa vuodessa. Työ on sopivan haastavaa, mutta erittäin palkitsevaa. Rohkenemme väittää, että asiakkaamme ovat stadin tyytyväisimpiä ja sen tulet huomaamaan työnteossa. Tehtävässäsi pääset suunnittelemaan ja toteuttamaan myös drinkkikoulutuksia niin ykstiyishenkilöille kuten firmoille, joten vahva cocktailien tuntemus tai yhtä iso halu oppia on erittäin iso plussa.

Työn kesto: Yli 12kk, toistaiseksi voimassa oleva tai määräaikainen kesä sesongille. Työ on kokopäivätyö, ja serviisi painottuu klo. 14-02 väliselle ajalle. Työ alkaa mahdollisimman pian tai touko-kesäkuussa.

    Tehtävään hakevilta odotetaan:

    • Hyviä sosiaalisia taitoja ja rohkeaa ulosantia
    • Äärimmäisen hyviä asiakaspalvelutaitoja
    • Rentoa mutta ammattimaista asennetta
    • Jatkuvaa halua oppia
    • Cocktail- ja drinkkitrendien tuntemusta

    Tarjoamme:

    • Mielenkiintoisen ja todella monipuolisen työn
    • Kiinnostavan ja tunnetun konseptin
    • Alan parhaiden ammattilaisten vahvan tuen
    • Hyvän, kilpailukykyisen palkkauksen

    Työ alkaa sopimuksen mukaan kevään/kesän 2022 aikana.

    HAE TYÖPAIKKAA:

    julia@sonofapunch.com

    Ota yhteyttä